Avant 1730 Souilly relevait du diocèse de Paris. Vers le milieu du XVIIe siècle  la paroisse est donnée à l’abbaye de Châage et les religieux deviennent collateurs de la cure. La création du doyenné de Claye rattache Souilly à l’évêché de Meaux.

L’église  est consacrée à St Thomas de Cantorbéry. Dans le chœur se trouve une tombe en pierre sur laquelle est représentée une femme ayant les mains jointes avec un chapelet. C’est le corps de Philippe Loitrau, décédée le 1^er juillet 1618, native de Vitry en France, épouse de Jehan Courtier, laboureur à Souilly.

Au début du XVIIIe siècle une partie de la voûte et l’entablement s’écroule, le presbytère est en ruine. A la demande de J.J Perdrigeon, curé, le sieur Bruillevet, grand maître des Eaux et Forêts procède à la vente des bois dépendant de la cure pour effectuer les réparations.

Le 2.8.1732 Jean-Jacques Perdrigeon, curé, est enterré dans le chœur de l’église.

Antonio François Legoix est le dernier curé-doyen résident de Souilly. A son décès en 1793 il fait don d’une rente annuelle et perpétuelle à la paroisse, à  charge de faire célébrer chaque année dans cette église un service pour le repos de son âme.

A la réouverture des églises, après la Révolution de 1789, la paroisse de Souilly est desservie par Pierre Gallois curé résident à Claye et par les autres curés de Claye qui ont suivi.

En 1824 l’église menaçant ruine, ce sont les habitants qui s’imposent spontanément une contribution volontaire de près de 5 000 F payable en 7 années consécutives afin de la remettre en état. Les ressources des biens communaux permettent d’assurer les remboursements.

Le conseil municipal de Claye-Souilly lors de la réunion du 23/12/1845  ayant décidé de vendre l’église de Souilly sous prétexte « qu’elle a besoin de beaucoup de réparations et que sous le rapport de l’art elle n’offre aucun intérêt », l’église de Claye devant suffire pour l’exercice du culte, les habitants de Souilly le 2/2/1846 proposent comme par le passé de subvenir  à son entretien grâce aux rentes de M. Legoix et Petit et aux ressources des biens communaux.

Hélas bien des années plus tard, faute d’entretien l’église est en ruine. Par décision ministérielle du 30/10/1928 elle cesse d’être affectée à l’exercice du culte et sa démolition est mise en adjudication. Elle est abattue début 1929, le maire est alors Philippe Delabarre. La cloche, une pierre tombale et les fonds baptismaux sont transférés dans l’église de Claye.

Publicateur 31.5.1862

Le 29 novembre dernier, à cinq heures et demie du soir, le sieur Ancel, de Claye, conduisait un fardier  chargé de bois en grume, et, malgré l’obscurité, il avait négligé d’allumer la lanterne de sa voiture. Au tournant de la rue de Chelles, les arbres qui dépassait le fardier de plusieurs mètres, barrèrent entièrement la rue, et M. Guet-Dessus, officier de santé, qui passait en ce moment, fut renversé sur le trottoir. Les blessures de M. Guet-Dessus furent si graves qu’il en résulta pour lui une incapacité de travail de 2 mois ½ : aujourd’hui il ne peut marcher qu’à l’aide d’une canne. Poursuivi pour ce fait en justice de paix, le sieur Ancel a été condamné à 16 F d’amende pour infraction à la police du roulage, et à 1200 f de dommages-intérêts envers M. Guet-Dessus qui s’était porté partie.

 Le sieur Ancel ayant interjeté appel de ce jugement, le tribunal de police correctionnelle de Meaux dans son audience du 27 mai, en maintenant la condamnation à 16 F d’amende pour défaut d’éclairage, a réduit à 1000 f les dommages et intérêts. La durée de la contrainte par corps a été fixée à un an.

           C'est dans ce bâtiment à gauche sur la photo qu'était installée l'usine à gaz

En date du 29 Août 1903, Monsieur le Préfet de Seine et Marne autorise  la Compagnie Urbaine d’éclairage par l’acétylène, 45 rue Lafayette à Paris, à implanter une usine pour la production de l’acétylène gazeux destiné à l’éclairage public et particulier à Claye-Souilly.

 Il sera décidé d’implanter cette usine dans le parc communal (parc Buffon aujourd’hui), au bord de la Beuvronne, côté rue de l’Eglise.

 Le bâtiment était équipé de deux gazogènes, avec réservoir et laveur, deux fosses à eau, une fosse de décantation de l’eau de chaux, de bidons de carbure et de 2 compteurs.

 La Croix de Seine et Marne du 21.7.1913, relate un accident survenu dans une propriété relié à cette usine de production d’acétylène :

Dimanche dernier vers 8 heures du soir au château de la Beuvronnette M. Greppe ancien notaire accompagné de son valet de chambre entrant dans la bibliothèque pour y vérifier une fuite de gaz d’acétylène. Au même instant une explosion se produisit et le plafond s’effondra. M. Greppe et son compagnon furent grièvement atteints par les décombres.

 Ce pénible accident a vivement ému la population de Claye et tous souhaitent aux deux blessés un prompt rétablissement.

 Source : AD77 : série MP.